Dinh dưỡng

Điều gì tạo nên một chế độ ăn nhạt nhẽo?

Điều gì tạo nên một chế độ ăn nhạt nhẽo?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nước ép trái cây và các thực phẩm dễ tiêu hóa khác được cho phép trong chế độ ăn nhạt nhẽo.

Hình ảnh Creatas / Creatas / Getty Images

Một chế độ ăn nhạt nhẽo bao gồm các loại thực phẩm được thiết kế để dễ dàng xử lý qua đường tiêu hóa. Một chế độ ăn nhạt nhẽo có thể cần thiết cho những người đang hồi phục sau phẫu thuật trên đường tiêu hóa hoặc những người có vấn đề với buồn nôn, ợ nóng hoặc các vấn đề tiêu hóa khác. Thực phẩm cho phép trong chế độ ăn nhạt nhẽo thường mềm và không dày dạn.

Thực phẩm được đề xuất

Chế độ ăn nhạt nhẽo bao gồm thực phẩm từ tất cả các nhóm thực phẩm chính. Pho mát nhẹ, phô mai và các sản phẩm từ sữa ít béo được cho phép. Trái cây và rau quả có thể được tiêu thụ miễn là chúng được nấu chín, đóng hộp hoặc ép nước. Đối với ngũ cốc, chọn thực phẩm làm bằng bột mì trắng hoặc bột mì tinh chế. Ngũ cốc nấu chín, chẳng hạn như kem lúa mì và bột yến mạch cũng an toàn. Gạo trắng và mì ống phong phú cũng được cho phép trong chế độ ăn nhạt nhẽo. Thịt nạc, thịt mềm như gà tây và thịt gà cũng như cá và động vật có vỏ có thể cung cấp protein trong chế độ ăn nhạt nhẽo.

Thực phẩm đề xuất khác

Hầu hết các loại súp, đặc biệt là nước dùng, có thể được tiêu thụ trong chế độ ăn nhạt nhẽo. Đồ uống không có caffeine, bao gồm đồ uống trái cây và trà thảo dược, cũng có thể được tiêu thụ như dung nạp. Đối với đồ ngọt, mật đường, mứt không hạt, mật ong, kẹo dẻo và kẹo sô cô la đơn giản có thể được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Một số chất béo và dầu, chẳng hạn như bơ thực vật, trộn salad nhẹ và mayonnaise, có thể được tiêu thụ, nhưng nên được sử dụng một cách tiết kiệm.

Các thực phẩm cần tránh

Theo nguyên tắc chung, những người có chế độ ăn nhạt nhẽo nên tránh những thực phẩm nhiều gia vị hoặc dầu mỡ, chẳng hạn như thực phẩm chiên rán. Trái cây và rau sống, các loại hạt và hạt cũng nên tránh, vì chúng có thể gây kích ứng đường tiêu hóa. Các loại rau tạo khí, như súp lơ, ớt, hành tây, bông cải xanh và bắp cải cũng nên tránh. Cuối cùng, rượu và caffeine nên được loại trừ khỏi chế độ ăn nhạt nhẽo.

Mẹo bổ sung

Những người theo chế độ ăn nhạt nhẽo có thể được hưởng lợi từ việc ăn các bữa ăn nhỏ hơn, thường xuyên hơn. Uống chất lỏng từ từ và nhai kỹ thức ăn cũng có thể làm giảm căng thẳng cho đường tiêu hóa. Nó cũng có thể giúp không đi ngủ trong vòng hai giờ sau khi ăn. Cuối cùng, đối với những người nhạt nhẽo, loại bỏ bất kỳ thực phẩm nào gây khó chịu, ngay cả khi nó nằm trong danh sách "được phép" là điều nên làm.